Well, I must be lucky to live in Indonesia. I can find a lot of delicious cuisine styles at the many superb places. Not only at the luxury and expensive place, but also at the hawkers which price is cheap ! In Indonesia, you can find cuisine style from anywhere in Asia, such as  Japan, Korea, India, Thailand, China, Phillipines, [...]

Kali ini lagi pengin bagi cerita kuliner waktu studi ekskursi ke Jakarta Bandung awal akhir Februari bulan lalu nih. Ditemenin Vina, teman SMA ku dan Vincent, teman dari Nutrifood Leadership Award, kita makan di suatu tempat bernama Talaga, dengan tagline Uniquely Tofu…keren kan ya ? Coba nih ditengok dulu gambarnya… Nah, setelah lihat gambarnya, kira-kira warungnya dimananya Bandung nih ? [...]

Rubrik Titip Mata kali ini menghadirkan rottiserie chicken paling terkenal di kota Leuven, Belgium. Di kota Leuven ini, berdiri Katholieke Universiteit Leuven (KUL), sebuah universitas swasta di belgia yang sangat terkenal di dataran Eropa. KUL dan para mahasisnwanya inilah yang menjadi denyut nadi kehidupan kota Leuven, yang sejujurnya adalah kota kecil. Namun demikian, di samping KUL, di kota Leuven ini [...]

For all of you who run a culinary business, please make sure that you understand that culinary business is a service business and you must think a lot of aspects, NOT ONLY THE FOOD !! Bebek Sinjay di Bangkalan ini adalah salah satu bebek yang terkenal di dunia persilatan kuliner Surabaya dan sekitarnya. Meskipun untuk makan harus nyebrang pulau, pecinta [...]

Beberapa minggu yang lalu, sewaktu mengunjungi GrandCity Mall untuk pertama kalinya, setelah putar-putar, tentu tujuan adalah mengamati food court disana. Berhubung saat itu kita semua lagi pada kenyang, alhasil maunya makan ice cream aja, dan tertuju pada counter Thumb Thumb Bear ini. Ice cream disini, memakai cone berukuran mini, ice creamnya juga ukurannya kecil, lalu ditaruh di tempat seperti pallet [...]

Ini adalah rubrik (err…koran kalee ?) baru di tobzmind. Namanya TitipMata, rubrik ini berisi tentang cerita orang-orang yang berlibur dimana saja, dan melihat sesuatu yang unik atau makanan yang enak, bisa difoto, direview dan dikirim ke saya. Nanti akan diposting di tobzmind. Untuk awalnya, ini ada cerita dari one of my smartest friend, Ageng yang ke Samarinda bulan Desember lalu. [...]

Selamat datang di Surga kuliner Surabaya Timur. Kata-kata inilah yang cocok diberikan untuk Apong Resto, restaurant terbaru di Jalan Manyar Kertoardjo Surabaya, sentra kuliner di Surabaya Timur yang terus berkembang pesat. Surga bagi pecinta kuliner, belum tentu Surga bagi tiap restaurant. Mengapa ? Sebab persaingan disana sudah begitu penuh, memang benar pasarnya sangat menjanjikan, tetapi jangan lupa juga, resikonya juga [...]

Sebuah tempat cukup di tengah kota, baru, cocok buat kongkow, sambil ngobrol, makan snack, main capsa, dan tentu saja nggosip dan ngrumpi. Biggie Box namanya. Letaknya ada di Jalan Sriwijaya Surabaya, dimana itu ? Gang di depan Gereja HKY, sebelah SMAK St.Louis I, lurusannya Aquarius toko kaset, bekas tempatnya Cangkir Café. Sekarang sudah dipermak jadi semi café, dengan suasana outdoor, [...]

Buat kalian yang lagi ada di Jakarta tanggal 24-26 November 2010, ini ada event yang layak dikunjungin. Pengen nyobain makanan-makanan yang ga biasa, unik, tapi enak dan sehat ? INI TEMPATNYA…Pengen nyari kerja yang berhubungan dengan industri makanan ?? INI JUGA TEMPATNYA… FoodExplore#3, ajang lomba, ekshibisi dan juga bursa kerja yang berhubungan dengan Food Industry, yang dihelat oleh jurusan Food [...]

Salah satu tempat makan legendaris yang dimiliki oleh Surabaya, sudah ada sejak tahun 1970-an dan jadi saksi bisu tempat papa mamaku berpacaran di Surabaya *LoL !! Namanya dulu adalah Ayam Goreng Pasar Besar, dan akhir-akhir ini berubah jadi Ayam Goreng Pahlawan. Walaupun sudah beda generasi yang menangani, tetapi rasanya tetap masih recommended. Jaman dahulu itu tempatnya terkesan kumuh, sekarang aja [...]

Resto ini, adalah bukti sahih kekuatan Word of mouth yang luar biasa. Sebelum dibuka, dibeberapa kalangan sudah menyebar info bahwa akan dibuka restoran sushi, harga Hachi-Hachi, tapi rasa SushiTei di Manyar Kertoardjo. Entah berhembus dari mana, yang jelas selain promosi dari brosur, WOM ini cukup efektif membuat orang pingin tahu seperti apa. Karena termakan oleh hasutan WOM ini, aku juga [...]

Kogyo ini adalah satu dari sekian banyak resto yang ditawarkan di Sutos, Surabaya. Makanan yang ditawarkan sebenarnya adalah Korean food, tetapi yang buat unik adalah ada sentuhan Mexico-nya. Kunjungan pertamaku disini waktu itu midnite dan diajak oleh inijie, ngicipin Mochi duriannya. Mochi yang diisi oleh cream durian. Ini juga salah satu inovasi Kogyo, sementara durian hanya salah satu pilihan isinya. [...]