Category: Culinary Zone
[Purwokerto] Sate Kambing Putra Saudara
IMG01665-20120501-1834

Di Kota Purwokerto ini, ada beberapa Sate Kambing yang terkenal. Anehnya, semua yang terkenal selalu ada kata “saudara”nya. Antara lain adalah Dua Saudara, Tiga Saudara, dan Putra Saudara. Entah belum ditelusuri apakah mereka semua bersaudara, atau mereka mengaku-ngaku saudara supaya kebagian rejeki, atau saudara angkat, atau saudara yang tak punya hubungan apa-apa… *halahmbulet* Jadi saudara-saudara, aku berkesempatan untuk nyobain ini [...]

By tobz with 1 comment
Mercusii Cilacap – Pentingnya Value Added
IMG01641-20120426-1108

Dulu waktu masih kuliah, aku masih ingat sebagai marketer, kami dianjurkan atau bahkan diharuskan untuk membiasakan diri memberikan value added di barang atau product atau jasa apapun yang kami jual. Sebenarnya apa sih “value added” itu ? Secara gampang-gampangan aja, IMHO, CMIIW, “value added” berarti menambahkan nilai suatu barang, sehingga harga barangnya bisa naik dan kita mendapat keuntungan lebih besar. [...]

By tobz with 0 comments
Sahohun Ayam Pak Kartim – Purwokerto
SahohunPakKartim

Udah lama lagi nih ga update blog, kebetulan lagi punya waktu dan lagi nongkrong di cafe yang ada Wi-Finya, langsung deh nulis tentang kuliner Purwokerto yang barusan aja abis masuk perut. Sebelum to the point ke sahohunnya, mau cerita dikit, kali ini adalah kali ketiga aku ke kota Purwokerto. Kotanya kira-kira seukuran separuh Solo, dan yang paling lucu adalah logat [...]

By tobz with 2 comments
Opa Kolonel Sanders Berubah !!!
kfc

Sejak saat aku bisa makan ayam goreng, sampai detik ini aku mengetik, masih belum ada ayam goreng atau biar keren kita sebut fried chicken aja, yang lebih enak dari KFC, Kentucky Fried Chicken. Siapapun pasti udah tahu lah, bumbu racikan Opa Kolonel Sanders ini rasanya maut maknyus banget. Udah banyak resto franchise lain yang sama-sama jual ayam goreng tepung dengan [...]

By tobz with 2 comments
Pempek Palembang 161
IMG00800-20110920-2042

Masih dari bilangan Boulevard Kelapa Gading, yang katanya Surga makanan di Jakarta Utara, yang katanya kalo dicobain satu-satu tiap hari, 3 tahun aja ga bakal habis. Kali ini bahas tentang makanan dari belahan Sumatera sana, iyup apalagi kalo bukan Pempek yang enak banget itu. Pempek Palembang 161 ini juga jual otak-otak dan yang mantap lagi jual juga Martabak khas Arab, [...]

By tobz with 4 comments
Kedai Kemangi : Modernisasi Makanan Daerah
IMG00810-20110921-1943

Kedai Kemangi ini adanya di ujung gang masuk ke kost ku kalau dari Boulevard Kelapa Gading, lebih tepatnya di sebelah HayThien yang jualan steam kaya shabu-shabu gitu, mereka sih masih dibawah payung bisnis yang sama. Lokasinya bagus, cozy, nyaman, pelayanan juga cukup baik, menu juga cukup beragam, cocok juga buat ngobrol, even konsepnya open air,atau pakai kipas angin aja, tanpa [...]

By tobz with 6 comments
Kuliner Pangeran Jayakarta – Jakarta
IMG00711-20110910-1921

Minggu lalu aku berkesempatan untuk sedikit keluar dari Kelapa Gading dan mencoba berkuliner ria di daerah Jakarta kota, tepatnya di daerah jalan Pangeran Jayakarta. Melihat situasi perkulineran disini, aku teringat akan Jalan Surabaya di Medan, yang banyak makanan kaki 5 beraneka ragam, nah, bedanya ini ada di pinggir jalan dan tidak mengganggu jalan seperti di Medan sana. Apa aja makanan [...]

By tobz with 2 comments
[Semarang] Blue Lotus Coffee House
IMG_4008

Tambah satu lagi oleh-oleh waktu singgah ke Semarang kapan hari ya. Dulu tuh cari makanan steak yang enak di Semarang sulit, ga mudah kaya di Surabaya. Lama kelamaan, makan steak di Semarang ada beberapa, model terjangkau kaya kedai Bentuman sama Lutuna pun ada, yang model menengah atas juga ada. Nah yang satu ini steak yang ditawarkan ga banyak, harganya juga [...]

By tobz with 8 comments
[Semarang] Paimo Lekker
IMG00533-20110726-1128

Angin membawaku ke Semarang beberapa minggu lalu, untuk sowan ke rumah eyang. Dan membawa sedikit oleh-oleh tempat makan yang recommended abis. Kita mulai dari Paimo Lekker dulu yaa….Kalo ada orang Semarang yang ga tahu ada lekker yang legendaris namanya Paimo lekker, berarti dia bukan orang Semarang. Orang Semarang itu wajib, kudu, dan harus tahu tentang ini. Paimo Lekker mendobrak tradisi [...]

By tobz with 0 comments
Seven Eleven Experience – Surabaya Need This !!
IMG00477-20110707-2051

2 minggu lalu, aku menorehkan rekor terbang tersering dalam kehidupanku yang jarang terbang ini *halah blibet*. Dalam waktu 8 hari, aku harus terbang 6 kali, tapi rutenya sama, hanya antara Surabaya dan Jakarta saja. Kebetulan, ada acara yang berdekatan, tapi kalau stay pun susah juga, ngapain di Jakarta lama-lama dan sekarang kan sudah ga ada sodara dekat di Jakarta, jadi [...]

By tobz with 7 comments
Kedai Kopi – Klampis
keiko

Well, singkat saja, akhir-akhir ini suka mengunjungi berbagai macam cafe berbeda di daerah Surabaya Timur, dan ini menjadi salah satu favoritku. Letaknya di jalan Klampis Raya, deretannya CoffeeToffee, seberangnya Giant. Letaknya sih ini ruko, lantai 2 gitu. Dari dulu awalnya ini adalah jenis kedai yang ga jadi bentuknya, karena melihat dari font tulisan, sederhana banget, terkesan kaya cafe yang dipaksakan. [...]

By tobz with 2 comments
The Miele Guide 2011

Well, I must be lucky to live in Indonesia. I can find a lot of delicious cuisine styles at the many superb places. Not only at the luxury and expensive place, but also at the hawkers which price is cheap ! In Indonesia, you can find cuisine style from anywhere in Asia, such as  Japan, Korea, India, Thailand, China, Phillipines, [...]

By tobz with 0 comments