Kali ini lagi pengin bagi cerita kuliner waktu studi ekskursi ke Jakarta Bandung awal akhir Februari bulan lalu nih. Ditemenin Vina, teman SMA ku dan Vincent, teman dari Nutrifood Leadership Award, kita makan di suatu tempat bernama Talaga, dengan tagline Uniquely Tofu…keren kan ya ? Coba nih ditengok dulu gambarnya…

Nah, setelah lihat gambarnya, kira-kira warungnya dimananya Bandung nih ? di sekitar pecinan kah (nah loh…ada pecinan ya ? ), di Bandung lama ? di Dago ?? Hayo dimana ?? Nah, jangan kaget ya kalo aku bilang ini adanya di dalam MALL…hehe…tepatnya di Paris Van Java atau biasa disingkat Pe-Ve-Je…PVJ ini modelnya mirip seperti Sutos gitu lah, semi outdoor, banyak banget tenant cafe dan resto dengan berbagai genre makanan. Mulai dari Chinese food, Korean, Japanese, European, Indonesian..banyak lah pokoknya…

Bertempat di PVJ Glamour Leverl d12A, Talaga ini memakai konsep warung kuno lengkap dengan aksesorisnya. Interiornya mendukung banget, sehingga kita ga ngerasa kalo lagi ada di dalam mall. Makanannya menyajikan makanan Indonesia dengan menu andalannya adalah aneka macam tahu.

Nah dari aneka macam tahu yang dibandrol 6,5k-15k ini, aku pesan tahu bule seharga 12,5k. Apaan sih tahu bule itu ? tahu bule itu tahu yang isinya adalah keju dan daging asap !! Nah loh, unik kan…jadi elite nih tahunya…hehehe…lalu untuk makanan utamanya, aku pesan Mie Godog ala Mas Abud seharga 16,5k. Ga tau juga sih tepatnya mas Abud ini siapanya Talaga, tapi yang penting waktu itu aku lagi kurang enak badan, dan mie godog adalah salah satu makanan yang cocok !!

Overall, dilihat dari segi rasa, mereka menyajikan makanan yang cukup OK, not bad…tapi aku kasih apresiasi lebih untuk pelayanan dan terutama tempatnya…tempatnya ok banget, cozy, even ramai ga masalah, justru kerasa aura warungnya. Memang sih sekarang sudah mulai banyak tempat makan yang pakai konsep back to baheulah…bukankah tren memang berulang di setiap aspek bisnis ? tinggal tunggu waktunya saja